Por Nicole Lavanchy
23 mayo, 2016

¡Rico y sano!

Si no te gusta el espárrago, es porque probablemente nunca lo has probado. O en realidad, porque nunca lo has probado preparado en algunas de las siguientes recetas. Y es que es un alimento tan versátil que en realidad se puede usar para platos de desayuno, entradas, fondos y acompañamientos. Perfecto, ¿no? También es rico en ácido fólico, potasio, vitamina B, C y celulosa, además de ser  afrodisíaco, diurético, desintoxicante y antioxidante, entre otras propiedades. ¿Convencido de probarlo?

Aquí te damos 5 ideas de cómo prepararlo:

1. Quiche de espárragos y queso de cabra (Ver receta)

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Kiwilimon

2. Risotto de espárragos y parmesano (Ver receta)

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Petitchef

3. Espárragos con queso azul y jamón crudo

Para ver la receta mira el video.


4. Crema de espárragos (Ver receta)

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Enforma

5. Tortilla de espárragos (Ver receta)

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Eladerezo

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