Por Elena Cortés
16 diciembre, 2016

La pasión que sigue el corazón de Olya desde que tenía apenas 1 año.

Bien dicen que los primeros 5 años de nuestra vida es donde definimos muchos aspectos de nosotros mismos. Nuestros gustos y preferencias son los dos puntos más marcados… y es así que llega a nuestras vidas la hermosa Olya. Tiene 3 años y es de origen ruso. ¿Su peculiaridad? ¡Es toda una chef! Y sí, la más joven del mundo.  ¡Arrasa Instagram con más de 42 mil seguidores!

Es hora de que todos conozcamos a Olya Vlasova, una niñita rusa de 3 años que ha conquistado Instagram por una razón bastante peculiar:

Первой Олиной игрушкой был серый кролик, подаренный девочкой из Нью-Йорка. Малышка росла, а вот заяц нещадно старел и в один момент пришлось заменить его "увеличенной копией", а так же ещё одним розовым чудом от @my_hobby_withlove Узнав о долгожданной второй беременности, мы почему-то сразу стали называть ребёнка Медвежонком (может, подсознательно знали о том, что будет мальчик?) и первую игрушку-Медвежонка с инициалами Алекс получил ещё до своего рождения – маленький подарок от @name.baby.love Но если у Оленьки уже есть плед-зайка, то у Медвежонка нет такого тёплого чуда от @ligrasweethome , поэтому спешим поучаствовать в конкурсе, надеясь, конечно же, на победу #ligrasweethome #НовыйГодLigra2017 Ps Думаю, уютный плед от Ligra так же захотят себе @_lymareva_elena_ и @katushapronina // photo @ma_cik look @mamis_look //

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

¡Es la chef más joven!

То самое блюдо, после которого Оля хотела готовить папе только мясо Свинина в сметанном соусе с помидорами Все делается "на глаз". Отбиваем свинину, обрабатывая её специями (на свой вкус). 1 стакан сметаны перемериваем с 1 яйцом, смазываем мясо. Сверху выкладываем нарезанные кольцами лук помидоры (+ соль, перец), выложить сверху ещё один слой сметанно-яичного соуса и посыпать все сыром. Выпекать при 200' около 45 минут Приятного аппетита #ze_video Оленьке 2,9 Все манипуляции с видео- perfect video

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

Y cuando chef, lo digo en serio.

Все помнят нашу Любовь к продуктам @valiobaby ? Особенно Зе сходит с ума по сыру и молоку (которое, кажется, может пить литрами). А тк субботний день просто создан для вкусной еды, вот вам мясная лазанья от Оленьки с участием любимых вкусняшек Основные ингредиенты: 1 кг фарша, литы лазаньи 180-200 гр, помидоры 500 гр, морковь 150 гр, лук 200 гр, сыр 300 гр, сыр пармезан 50 гр, чеснок 3-4 зубчика. Ингредиенты для соуса бешамель: молоко 1 литр, масло сливочное 100 гр, мука 100 гр, мускатный орех 1 чл. Лук, чеснок мелко нарезать. Морковь натереть. Помидоры очистить от кожуры, натереть. Все обжарить, добавить фарш, соль, специи по вкусу и тушить 15-20 мин. Добавить помидоры, тушить ещё 5 мин. В это время делаем соус. В небольшой кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку, тщательно перемешиваем. Слегка обжариваем, добавляем молоко. Доводим до кипения и густоты. Посолить, добавить мускатный орех, перемешать и снять с огня. Натираем сыр. в форму для выпекания выкладываем листы лазаньи. Сверху – половину мясного фарша, поверх которого равномерно распределяем 1/3 соуса. Посыпаем половиной тертого сыра. Сверху сыра снова кладём листы лазаньи, выкладываем оставшийся фарш и 1/3 соуса. Посыпаем оставшейся половиной сыра. И вновь кладём сверху листы лазаньи. Поливаем литы оставшимся соусом. Ставим форму в разогретую до 180' духовку на 40-45 мин. После чего посыпаем тёртым пармезаном и ставим в духовку ещё на 5-10 мин. Даём немного остыть (чтобы лазанья не "текла") и подаём к столу Приятного аппетита #ze_video Оленьке 2,9 Музыка Werewolf family- tits Все манипуляции с видео- perfect video Костюм поварёнка покупали на @ozonru Листы лазаньи можно брать любые, но все же внимательно читайте упаковку – проще использовать те, которые не требуют дополнительного приготовления (у нас самые обычные за 90₽ из магазина Billa).

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

Anna, la mamá de Olya, cuenta que a la niña se empezó a interesar por la cocina cuando tenía apenas 1 año.

Продолжаем радовать вас вкусными (и лёгкими) рождественскими блюдами. Запечённые в тесте фрикадельки (если честно, даже не знаю, как бы правильно назвать этот рецепт, в котором просто соединили детские вкусняшки). Итак, вам понадобятся: слоёное тесто (лучше дрожжевое, у нас в холодильнике, к сожалению, было только бездрожжевое); 2 яйца, мясо (или готовый фарш) примерно 500 гр, сливочный сыр для завтрака 1 упаковка, пармезан 200 гр. Мясо превращаем в фарш, добавляем в него яйцо, соль, перец, горстку муки (для клейкости) и делаем небольшие шарики. Раскатываем круг из теста, в центре делаем небольшие надреза "снежинкой". В каждый "уголок" выкладываем кусочек сливочного сыра (аккуратно размазываем), мясной шарик и посыпаем все тёртым пармезаном. Заворачиваем уголки, смазываем все взбитым яйцом и отправляем минут на 25 в разогретую до 200' духовку. Слегка остудить и подавать к столу. Приятного аппетита ps Если возьмёте дрожжевое тесто, то результат будет симпатичнее #ze_video Оленьке 2,9 Музыка – Michael Buble – Jingle bells Все манипуляции с видео – perfect video Трёхуровневый стульчик @oh_my_wood Тесто слоёное "звездное" @fazerrussia сыр сливочный Valio @valiobaby

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

Y hoy por hoy ya es toda una experta.

Знаете, как взорвать мозг мужчине? Сказать, что ты – глубоко беременная женщина – хочешь чёрное печенье Орион (и немедленно). На что примерно в семи больших магазинах отвечают – "такого печенья не существует" Так вот, сегодня Зе поделится рецептом чудесного десерта из печенья OREO (можете себе представить, как меня ненавидели, когда я принесла домой "правильную" пачку? ). Ингредиенты: 1-2 упаковки печенья Oreo, 1 упаковка сливочного сыра (мы берём viola – он не горчит), 1/2 ст сахара, ванилин, 2 яйца, 1/2 ст сметаны. Печенье разложить по формам. В тарелке взбить сыр с сахаром и ванилином. Отдельно взбить яйца и добавить в общую массу. Тщательно взбить, добавить сметану, перемешать. Примерно 6 шт печенья поломать на мелкие кусочки и добавить к общей массе. Перемешать. Вылить в формы поверх ранее выложенного печенья. Выпекать 20-25 мин при 200'. Кушать ложкой Приятного аппетита. #ze_video Оленьке 2,9 Музыка Werewolf family- tits Все манипуляции с видео – perfect video

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

La orgullosa mamá comparte a diario videos de la niña preparando platos y postres.

А к вечеру вдруг осенило, что за два дня мы ничего не приготовили и даже не поставили ни одного опыта Были заняты, конечно, другим, но… срочно-срочно исправляться. На самом деле, мы уже во всю готовим новогодние вкусняшки, монтируя их под Новогодние мелодии, но в архиве ещё столько интересных вкусностей, которые обещала вам показать, так что всему своё время А пока – блинчики от Зе на той самой двусторонней сковородке. Рецепт блинчиков писать не буду – его и так все знают (ну или интернет в помощь), да и обычно мы все "на глаз" делаем Хорошего всем вечера и самых сладких булочек на ночь #ze_video Оленьке 2,9 Музыка Werewolf family- tits Все манипуляции с видео – perfect video

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

¡Miren todo este talento!

Воскресный вечер – идеальное время для вкусняшек Сегодня делимся с вами самым вкусным и лёгким в приготовлении печеньем "Пуговки". Рецепт. 2 желтка растереть с 80 гр сахара и 2 чл ванильного сахара. Добавить 100 гр масла. Перемешать. Постепенно всыпать 200 гр муки. Растереть до однородного состояния. По желанию разделить на две части, в одну добавить 2 ст л какао. Отправить в холод на 30 мин. После раскатать тесто толщиной 5-7 мм, вырезать кружочки, а соломинкой сделать 2-4 дырочки. Выпекать около 20 мин при 180' Я, кстати, с этими пуговицами даже на капельницы ходила – оторваться не могла . Теперь вот думаю, как бы уговорить Олю ещё одну партию приготовить ps Мы брали двойную порцию всех ингредиентов, чтобы сразу побольше было. Приятного аппетита #ze_video Оленьке 2,8 Музыка – Werewolf family- tits Все манипуляции с видео – perfect video Костюм повара можно приобрести на @ozonru . Мерные ложечки – @ikea_rus . Белые тарелки – подарок любимой @damapanama (все вопросы по ним к ней).

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

Quien quiera aprender a cocinar, aquí tienen a Olya de 3 que les da toda la inspiración… Paciencia y dedicación, nada más:

Ну и раз уж с утра пошли по кулинарной теме, вот вам очередная вкусняшка от Зе. Картофельные цветочки с беконом. Предупреждаю сразу: блюдо нереально жирное (особенно если ребёнок добавит в него масла сверх нормы) Ингредиенты: картофель, орегано, сыр, тонкие длинные ломтики бекона, мол, перец, оливковое масло. Картофель нарезаем очень-очень тонкими пластами. Добавляем 1-2 ст л масла, орегано, соль, перец, тщательно перемешиваем. Сыр натираем на тёрке. На два ломтика бекона начинаем выкладывать картофель, посыпаем тонким слоем сыра, после чего аккуратно сворачиваем и ставим в формочку для кексов (смазывать ничего не нужно! Жира от бекона и масла от картошки вполне достаточно). Если вы уже свернули все "розочки", а сыр остался – просто распределите его поверх "цветочков". Выпекать 20-25 мин в заранее разогретой до 200' духовке. Приятного аппетита. Ps Для детей это блюдо хоть и интересно в приготовлении, но не желательно в пищу из-за большой доли жирности. Поняла это, уже выкладывая на тарелку Сама осилила чуть-чуть и Олю кушать не заставляла. Хорошо, что наш папа всеядный #ze_video Оленьке 2,8 Музыка Werewolf family – Tits Все манипуляции с видео – perfect video Сыр средней твёрдости, терка обычная – покупали в Ашане; бекон из упаковки

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

¡Hermosa!

Один из самых актуальных вопросов от вас – как я допускаю ребёнка к готовке, ведь это такой перевод продуктов? А мне совершенно не важно, сколько всего полетит в мусор. Например, вчера Оля пекла свои первые блинчики. Конечно, даже под чутким контролем мамы, они получились немного "пухленькими", а некоторые даже "резиновыми. Но ребёнок учится. Она не супер шеф-повар, она – маленький человечек, который любит возиться в продуктах и пользоваться различными кухонными гаджетами… Я уже неоднократно говорила, что нас в детстве ничему не учили и подходить к плите можно было максимум для приготовления омлета. Я не хочу, чтобы Зе боялась мясорубок/ножей/блендером. Не хочу, чтобы переживала – а вдруг, что-то не получится? Позволяя ей творить в столь раннем возрасте, мы не только развиваем мелкую моторику, но и открываем "небо" для полёта фантазии. – А ведь в этом и состоит одна из главных задач родителя. Доверяйте своему ребёнку. Показывайте, что все получается очень вкусно (я вот второй день кушаю резиновые блины, зато вижу счастливую улыбку своего маленького поварёнка). И не важно, сколько продуктов отправится в мусорное ведро после. Ведь то, что приготовлено детскими руками – не просто наполнено, а переполнено самой безграничной любовью. ❤️ /больше ответов на ваши вопросы о детях на кухне – по хэштегу #ann_smallsecrets / Photo @ma_cik look @ozonru

A photo posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

Ya la queremos ver en unos 10 años, se convertirá en toda una chef profesional.

Сегодня культовой фразой Оли была: "Мама пусь заабатывает деги, а папа домой с Оенькой в комате игать" Повторила она это раз пять или шесть (не меньше, но в разное время), активно так жестикулируя. Пришлось пообещать, что когда-нибудь так и будет, ну а для начала нужно папу накормить Рыбный пирог делался со слезами (все помнят рассказ о том, как Оле жалко рыбок/курочек?), а уж пробовался на грани истерики. И, наверное, единственными "кайфовыми" моментами были поедание теста и распределение кубиков масла Готовили на дрожжевом слоеном тесте (можно смело брать пирожковое, кому как нравится), добавляя консервы (2 шт) горбуши, порезанный мелкими кубиками картофель и, собственно, немного кубиков масла сверху для мягкости. Ничего сложного, а вот рыбку все-таки жалко Со всего пирога Оля в следствие съела весь верхний слой теста и немного картошки. Рыбу категорически отодвигала в сторону, пуская горькие слезы В общем, всем приятного аппетита, а я пойду придумывать, как начать зарабатывать оооооочень и оооооочень много, чтобы наш папа мог спокойно сидеть дома и быть "домохозяином" #ze_video Оленьке 2,8 Музыку не помню (лень искать название) Все манипуляции с видео – perfect video Трёхуровневый стульчик, который идеален для "взрослого" стола от @oh_my_wood Рыбка из консервы; тесто "звёздное" из упаковки; а картошечка от бабушки с рынка

A video posted by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Anna Vlasova (@ann_poetry) on

¡Felicidad Olya!