Por Teresa Hechem
27 agosto, 2015

¡Se ven deliciosos!

Todos sabemos que el chocolate amargo tiene antioxidantes, pero mucha azúcar también por lo que no es bueno comer chocolate en exceso. Es por esto que acá te mostramos una receta de cuadrados de chocolate sin azúcar. A cambio, obtendrás los beneficios de la miel y el coco, que serán los ingredientes perfectos para hacer un postre saludable y delicioso:

Ingredientes:

1 1/4 taza de agua hervida

3 cucharaditas de gelatina

1/2 taza de agua fría 

1/2 taza de polvo de cacao

1/2 taza de polvo de leche de coco

1 taza de aceite de coco

1/3 taza de miel 

1 cucharadita de vainilla

Un poco de sal de mar

Aceite de coco adicional para engrasar el molde para hornear

Preparación:

Engrasa un molde para hornear de vidrio con aceite de coco y dejarlo a un lado. En una cacerola pequeña hierve 1/4 de taza de agua. Luego agrega la gelatina y medio vaso de agua fría a una licuadora. Deja reposar la mezcla por un tiempo. 

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Mary Ann Kayser 

Agrega el cacao y polvo de leche de coco a la licuadora junto a los otros ingredientes hasta que formes una mezcla uniforme. 

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Nam Quach

Pon la mezcla en el molde para hornear. 

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Jeannie Behling

Deja el molde en el refrigerador hasta que cuaje. 

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Sandy Golden

Corta en cuadrados y disfruta. 

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Jasna Knez

¡Una opción saludable y deliciosa!

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