Por Elvira Vergara
10 enero, 2016

¡Y también son sabrosos!

Debo decir que soy una fanática de los todas las preparaciones que conllevan múltiples ingredientes, en donde diferentes sabores se mezclan para crear un sabor perfecto y único. Es por eso que estos canastitos de masa de tortilla se ganaron mi corazón, ¡son crujientes sabrosos y en ellos puedo agregar las cosas que más me gustan!

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Yo los rellené con carne molida y frijoles, ¡y la verdad es que resultaron realmente deliciosos!

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¡Apuesto a que tus hijos los adorarán!

Ingredientes

-280g de frijoles negros

-300g de carne molida

-1/4 taza de salsa para tacos

-6 tortillas

-2 cucharadas de aceite de oliva

-Lechuga 

-Tomates

-Cebolla

-Crema ácida

-Sal y pimienta a gusto

Preparación

Ajusta cada tortilla cortándola en una circunferencia según el tamaño de los moldes que tengas. Pon cada una dentro de los moldes individuales y llévalas al horno durante 20 minutos o hasta que estén doradas.

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En una sartén a fuego medio cocina la carne con el aceite de oliva, agrega los frijoles y la salsa de taco. Revuelve constantemente hasta que la carne esté cocida.

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Rellena cada canasto de tortilla con la mezcla de carne y frijoles. Añade lechuga, tomate, cebolla o la verdura que prefieras, ¡pero no te olvides de agregarle un toque de salsa agria!

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