El postre perfecto para la noche perfecta. 

Una noche comiendo con tu pareja en la terraza, ya sea viendo las luces de la ciudad moverse, el cielo estrellado en el campo o escuchando las olas en una playa, tiene que terminar con un postre de ensueño. Y a mi parecer, esta crema de papaya podría cumplir el objetivo. Es suave, dulce, deja ese intenso sabor a papaya y cassis por minutos en tu boca, y no hay que quitarle protagonismo a la vainilla, que es un afrodisíaco natural.

Porciones: 2 pocillos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Equipo recomendado: Licuadora

Ingredientes:

1/2 papaya
2 a 3 bolas de helado de vainilla
Crema de cassis

CremeDePapaya1

Preparación:

Corta la papaya por la mitad, elimina las semillas. Saca la pulpa madura y viértela en la licuadora.

Añade 3 generosas bolas de helado a la licuadora.

Mezcla el helado y papaya en la licuadora hasta que se forme una crema espesa y suave.

Distribuye la mezcla de forma equitativa entre dos vasos decorativos (nosotros usamos vasos para Martini).

Vierte un shot de crema de cassis en cada vaso y luego revuélvela con la mezcla de papaya usando una cuchara.

Creme_de_Papaya

Sirve de inmediato.

Todas las fotografías pertenecen a Dieta doce, Blog Seattle pi

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