Por Elvira Vergara
16 octubre, 2015

¡Una verdadera tentación!

Esta receta es para todos los fanático de las galletas Oreo y  del cheesecake. ¿Por qué no un cheesecake de Oreo? Es realmente increíble, y lo mejor de todo es que ¡no necesita cocción!

¡Te invito a que lo pruebes!

httpv://youtu.be/6Y0FQjvUbaU

Ingredientes:

16 galletas Oreo

2 cucharadas de mantequilla derretida

250ml de crema para batir refrigerada

100gr de queso crema

3 cucharadas de azúcar glas

1/4 de cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

1. Muele 8 galletas Oreo

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2. Agrégale las 2 cucharadas de mantequilla derretida y mezcla

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3. Pon la masa de galletas en un molde y presiona. Esta será la base del cheesecake

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4. Bate la crema hasta que duplique su volumen

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5. En otro bowl bate el queso queso crema con el azúcar y el extracto de vainilla

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6. Mezcla la crema con el queso…

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7. Y agrega algunas Oreos molidas

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8. Vierte la mezcla en el molde y decora con algunas galletas. Lleva al freezer y sirve cuando esté frío o congelado, como se a tu preferencia.

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¡No veo la hora de prepararlo!

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