Por Upsocl
10 enero, 2022

Die britische Regierung erklärte, dass die Tiere Schmerzen empfinden können und vor Leiden geschützt werden müssen. Sie lebendig zu kochen, um „mehr Geschmack” zu erhalten, kommt nicht mehr in Frage.

Wir glauben oft unwissentlich, dass manche Lebewesen weniger oder fast keinen Schmerz empfinden, weil wir sie nicht schreien hören. In Wahrheit ist es aber sehr unverantwortlich, wenn man eine solche Behauptung aufstellt, ohne über die entsprechenden Forschungsergebnisse zu verfügen, um diese These zu beweisen.

Früher geschah diese Annahme sehr häufig bei Hummern und anderen Meerestieren, die heute lebend gekocht werden, damit „sie ihren Geschmack behalten”.

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Doch zumindest im Vereinigten Königreich wird dies nicht mehr der Fall sein, da die britische Regierung Krebstiere und Kopffüßer als empfindungsfähige Wesen anerkannt hat, die Schmerzen empfinden können. Dies geschah nach der Analyse von mehr als 300 Studien, in denen Kraken, Hummer und Krebse mit komplexen Nervensystemen nachgewiesen wurden.

Auf diese Weise fallen sie unter das britische Tierschutzgesetz und werden geschützt, um Leiden so weit wie möglich zu vermeiden.

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„Die Wissenschaft ist sich jetzt sicher, dass Dekapoden und Kopffüßer Schmerzen empfinden können und daher von dieser Gesetzgebung erfasst werden müssen. Der Geltungsbereich des Tierschutzgesetzes wurde heute erweitert, um Hummer, Tintenfische, Krebse, andere Krustentiere und Kopffüßer als fühlende Wesen anzuerkennen. (…) Der Schritt folgt den Ergebnissen einer unabhängigen Überprüfung durch die London School of Economics and Political Science”.

sagte Lord Zac Goldsmith, Minister für Tierschutz in einer Erklärung

Sobald die Initiative in Kraft getreten ist, wird ein Sachverständigenausschuss eingesetzt, der die Entscheidungen der Regierung, die für Fischer und Tierliebhaber verbindlich sein werden, bewerten wird. Wichtig ist, die Menschen zu sensibilisieren und ihnen beizubringen, Hummer, Tintenfische und Krebse mit Respekt zu behandeln, denn Tierärzte fordern seit langem, dass Hummer nicht lebendig gekocht werden dürfen. 

Getty ImagesEs ist verständlich, dass sie nicht aufhören werden, sie zu essen, aber es sollten zumindest „humanere” Zubereitungsmethoden entwickelt werden. Wir teilen mit ihnen ein komplexes Nervensystem, so dass wir uns vorstellen können, wie sie sich fühlen, wenn sie gekocht oder respektlos zerschnitten werden.

 

Hoffen wir, dass dieses Gesetz, das auf einer wissenschaftlichen Studie beruht, als Grundlage für weitere Länder dient. Dann können Gesetze zugunsten dieser Lebewesen erlassen werden, die allen Respekt der Welt verdienen, genau wie jedes andere Tier, das wir in unserem Haus haben.

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