Por Teresa Donoso
13 abril, 2018

1. Margarita + champagne

Ingredientes:
-Hielos
-5 limones
-1 taza de champagne
-1 shot de triple seco
-2 shots de tequila
-1 shot de curaçao
-1 shot de granadina
-Sal

Preparación:
1.En un mezclador agregamos los hielos, limón, champagne, tequila, triple seco y batimos.
2.Escarchamos el vaso y servimos el liquido.
3.En uno agregamos el Curacao y en otro la granadina.


2. Mimosas con frutos rojos

Ingredientes:
-300ml de agua
-1 taza de azúcar
-1 taza de frutos rojos
-1 ralladura de un limon
-300ml de limonada
-1 botella de prosecco

Preparación:
1.Armamos el jarabe de frutos rojos, ralladura de limon y lo colamos.
2.En unos vasos ponemos la limonada, prosecco, y jarabe de frutos rojos.
3.Decoramos con blue berry.


3. Palitos de queso con pollo Alfredo

Ingredientes:
-1 taza de queso ricotta
-1 taza de pollo
-1 taza de queso provolone
-1 taza de queso parmesano
-3 huevos
-2 tazas de harina
-3 tazas de pan molido
-1/2 taza de mayonesa
-1/2 taza de crema
-1 ramito de cebollín
-1/2 jugo de limon
-1 cucharada de hierbas a la italiana
-Pimienta
-Sal

Preparación:
1.En un bowl vertimos los quesos, el pollo y salpimentamos.
2.Mezclamos y montamos en un molde para llevar a congelar por 2 horas
3.Armamos el dip con mayonesa, crema, cebollin, limón, hierbas, sal y pimienta.
4.Cortamos el queso congelado, empanizamos y freímos para después presentar con el dip.