Por Teresa Donoso
8 marzo, 2018

1. Pan de ajo con carne

Ingredientes:
– 350g de carne de res deshebrada
– 1/2 cebola morada
– 1 jitomate
– 1/2 pimiento amarillo
– 1/2 pimiento naranja
– 1 ramito de perejil
– 1/2 taza de aceite de oliva
– 1 taza de vinagre
– 1pz jugo de limon
– 1 pan de ajo
– Pimienta
– Sal

Preparación:
1. En un bowl preparamos la carne mezclándola con cebolla, jitomate, los pimientos, perejil, aceite, vinagre y limón.
2. Colocamos sobre el pan de ajo y listo.


3. Sorpresa de helado casero

Ingredientes:
– 3 barras de chocolate amargo derretido
– 1 caja de harina para brownie
– 1 huevo
– 1/3 de taza de agua
– 1/2 taza de aceite
– 4 frambuesas
– 4 moras
– 1 bola de helado de vainilla
– 1 salsa de caramelo

Preparación:
1. Con ayuda de un globo hacemos una esfera de chocolate, y reservamos en el refrigerador por 1 hora.
2. Preparamos el harina de brownie y horneamos por 15 min a 200°c.
3. Cortamos el brownie y lo presentaos en un plato con frambuesas, y moras.
4. Ponemos el helado, después el chocolate arriba.
5. Con la salsa de caramelo derretimos el chocolate.


3. Trago a base de una Margarita más champaña

Ingredientes:
– Hielos
– 5 limones
– 1 taza de champagne
– 1 shot de triple seco
– 2 shots de tequila
– 1 shot de curaçao
– 1 shot de granadina
– Sal

Preparación:
1. En un mezclador agregamos los hielos, limón, champagne, tequila, triple seco y batimos.
2. Escarchamos el vaso y servimos el liquido.
3. En uno agregamos el Curacao y en otro la granadina.