Por Javiera Oliden
16 febrero, 2018

1. Hamburguesa XXL

Ingredientes:

– 1,5 kilos de carne picada.

– 1 cucharada de sal.

– 1 cucharada de pimienta.

– 2 tazas de queso rallado.

– 2 masas de hojaldre.

– 1 huevo.

– sésamo blanco.

Preparación:

1. En un bol salpimentamos la carne picada.

2. Extendemos un papel de horno sobre la mesa y ponemos un molde para tartas. Ponemos la carne dentro y hacemos una hamburguesa

3. Retiramos el aro y rellenamos con queso rallado.

4. Cubrimos con otra carne y cerramos bien los bordes.

5. Hacemos la hamburguesa durante 15 minutos por cada lado en la sartén.

6. Extendemos una masa de hojaldre en la mesa y ponemos la carne en medio. Con un aro o cualquier otro elemento marcamos la circunferencia y retiramos el exceso de masa.

7. Pintamos el borde con huevo y tapamos con otra masa de hojaldre.

8. Cerramos la hamburguesa y pintamos con huevo.

9. Espolvoreamos un poco de sésamo blanco por encima.

10. Horneamos 30 minutos a 200 grados.


2.Helado GIGANTE

Ingredientes:

– Dos masas de bizcocho de chocolate.

– 2 huevos.

– 2 tarrinas/envases de helado de vainilla.

Preparación:

1. En un recipiente echamos la mezcla de bizcocho y un huevo. Removemos bien con la varilla para hacer la mezcla más ligera.

2. En una bandeja engrasada de horno extendemos la masa de bizcocho.

3. Horneamos durante 20 minutos a 180 grados.

4. Repetimos el mismo proceso para hacer las dos caras del sándwich.

5. Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar.

6. Con la ayuda de una pajita hacemos unos agujeros al bizcocho.

7. Cogemos la tapa de las tarrinas de helado y la usamos como guía para cortar el bizcocho y darle forma.

8. Extendemos un papel film en la mesa y ponemos el helado encima.

9. Colocamos el helado encima y con la ayuda del papel film damos forma al helado.

10. Tapamos con el otro bizcocho.

11. Cortamos y presentamos.