Por Teresa Donoso
22 mayo, 2018

1. Panqueques sabor croque monsieur

Ingredientes:
– 5 huevos
– 1 barra de mantequilla
– 1 1/2 taza de leche
– 2 1/2 tazas de harina
– 1 pizca de sal
– 1 taza de salsa Alfredo
– 250g de jamón
– 300g de queso suizo en laminas
– 250g de queso provolone rallado

Preparación:
1. Armamos la preparación de las cremas y en un sartén las cocemos.
2. Las rellenamos con salsa Alfredo, jamón, queso y cerramos.
3. Montamos en un molde, bañamos con salsa y ponemos el queso provolone
4. Hornear por 25min a 180°c.


2. Pan gigante para el desayuno

Ingredientes:
– 1 pan gigante
– 8 huevos
– 1 cucharada de ajo en polvo
– 1 cucharada de cebolla en polvo
– 1 cucharada de hierbas a la italiana
– 1 cucharada de hojuelas de pimiento
– 1 taza de leche
– 2 pack de tocino
– 9 rebanadas de queso manchego
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de pimienta
– 1 cucharada de mantequilla

Preparación:
1. Horneamos el tocino a 250°c por 10 min.
2. En un bowl agregamos los huevos, leche, los polvos y salpimentamos.
3. Armamos los huevos en un sartén caliente con mantequilla.
4. Montamos el huevo, el tocino, y el queso adentro del pan y horneamos a 200° por 15 min.


3. Jamón y queso en hojaldre

Ingredientes:
– 400g de masa de hojaldre
– 200g de jamón
– 250g de queso manchego
– 1 ramito de perejil
– 2 huevos

Preparación:
1. Amasamos la placa de hojaldre.
2. La rellenamos con jamón, queso y perejil.
3. Enrollamos, barnizamos con el huevo y cortamos por rollos.
4. Horneamos por 25 min a 200°c.
5. Montamos con perejil.