Por Javiera Oliden
5 abril, 2018

1. Bowl de queso parmesano

Ingredientes:
-2 tazas de queso parmesano
-1 pimiento amarillo
-1 calabaza
-1 taza de champiñones
-1 ramito de cebolla cambray
-1 pechuga de pollo
-5 cucharadas de inglesa
-1 taza de salsa chipotle
-Sal
-Pimienta

Preparación:
1.En un sartén caliente armamos las costras de queso parmesano y después las montamos
2.Sobre un vaso para que tomen forma de bowl.
3.Cortamos las verduras y el pollo.
4.Asamos el pollo y las verduras en un sartén, agregamos salsa inglesa.


2. Copitas de churro

Ingredientes:
-3/4 taza de mantequilla
-3 cucharadas de azúcar moreno
-1 1/2 taza de agua
-1 1/2 taza de harina
-2 cucharas de vainilla
-4 huevos
-1/2 taza de azúcar
-4 cucharadas de canela
-1 taza de chocolate liquido
– taza de malvaviscos

Preparación:
1.En una olla ponemos la mantequilla, el azúcar y el agua hasta hervir.
2.Agregamos después el harina y movemos hasta incorporar todo y retiramos del fuego.
3.Agregamos la vainilla y los huevos unos por uno.
4.Ponemos la mezcla en una manga y sobre un molde hacemos las copitas.
5.Las congelamos por 3 horas y después las freímos en andante aceite.
6.Mezclamos el azúcar y la canela y espolvoreamos las copitas.
7.Montamos en un plato y rellenamos con chocolate liquido y los bombones.


3. Volcan de patata

Ingredientes:
-2 papas
-8 tiras de tocino
-1 taza de queso cheddar
-4 huevos
-1 ramito de cebollín

Preparación:
1.Abrimos las papas.
2.Envolver las papas en tocino y hornear por 30 min a 180°c.
3.Rellenaros las papas con cheddar, cebollin y el huevo.
4.Presentamos.