Por Javiera Oliden
9 febrero, 2018

Fudge de chocolate

Ingredientes:

2 latas de leche condensada

250 gr chocolate negro

1 cucharada cacahuetes picados

250 gr chocolate blanco

2 cucharadas de cacao en polvo

Nubes pequeñas para decorar

Preparación:

1. Derretimos en el microondas el chocolate negro y el blanco.

2. En dos boles separados mezclamos las latas de leche condensada y los chocolates por separado.

3. En un molde cubierto con papel de horno vertemos primero el chocolate negro y lo extendemos bien.

4. Seguidamente vertemos el chocolate blanco.

5. Por último espolvoreamos nubes por encima y metemos al congelador dos horas.

 


Helado sabor a chocolate caliente

Ingredientes:

300 gr nata líquida

300 gr de leche condensada

5 cucharadas de cacao en polvo

30 gr de nubes.

Preparación:

1. Montamos la nata con ayuda de la batidora de varillas.

2. Añadimos la leche condensada y el cacao en polvo y volvemos a usar la batidora para mezclar bien.

3. Añadimos las nubes.

4. Ponemos en un molde de silicona o metal. Damos unos golpes contra la mesa para eliminar las burbujas de aire.

5. Decoramos por encima con más nubes.

6. Metemos al congelador durante 4 horas.


Fondue de chocolate en pan de campo

Ingredientes:

1 barra de pan rústico

200 gr chocolate blanco

200 gr chocolate negro

200 gr chocolate con leche

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de café de canela.

Preparación:

1, Con un cuchillo pequeño hacemos tres agujeros cuadrados en el pan.

2. Cortamos cada cubo de pan que hemos sacado en seis partes y reservamos.

3. Mezclamos el azúcar y la mantequilla derretida y pintamos el pan con esta mezcla.

4. Añadimos la cucharadita de canela a la mantequilla sobrante y pintamos los trocitos de pan que hemos cortado antes.

5. Metemos el pan en una bandeja y horneamos 10 minutos a 180 grados.

6. Derretimos los tres tipos de chocolate por separado al baño maría.

7. Sacamos el pan del horno y rellenamos el pan con los diferentes chocolates derretidos.