Por Teresa Donoso
27 julio, 2018

1. Yakimeshi con huevo pochado

Ingredientes:
-2 huevos
-3 tazas de arroz blanco con verduras
-1 taza de soya
-1/2 taza de mayonesa
-2 cucharadas de chipotle
-1 cucharada de ajonjolí

Preparación:
1.Ponemos los huevos en papel film para después cocerlos en agua hirviendo.
2.Preparamos el arroz con la soya y después lo freímos.
Armamos el dip con mayores y chipotle.
3.Montamos el arroz, servimos el dip, acompañamos con ajonjolí y montamos los huevos.


2. Pasta cremosa con vacuno

Ingredientes:
-2 cortes de rib eye
-65g de mantequilla
-1 cucharada de ajo
-1/2 taza de harina
-2 tazas de leche
-1 ramito de perejil
-1/2 taza de parmesano
-1 taza de tomates cherry
-150g de fetuccini cocido
-2 tazas de espinaca baby
-Vinagre balsamico

Preparación:
1.Salpimentamos los cortes y los cocinamos en un sartén con aceite.
2.Preparamos la salsa de la pasta y agregamos los cortes.


3. Dip sabor lasagna

Ingredientes:
-5 pastas de lasagna
-1 taza de agua
-1/2 taza de aceite de oliva
-1 cda sal
-1 cda pimienta
-1 cda pimentón
-1 cda ajo en polvo
-1 cucharada de mantequilla
-1/2 cebolla
-2 zanahorias
-3 apios
-1 cucharada de ajo
-350g de carne molida
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta
-1 taza de salsa de tomate
-1 ramito de albahaca
-1/2 taza de vino tinto
-1 taza de queso ricotta
-1 taza de queso parmesano
-1 ramito de albahaca
-1 pizca de sal
-1 pizca de pimienta

Preparación:
1.Cortamos la pasta hervida y las bañamos con los polvos y horneamos por 10 min a 180°c.
2.Armamos la carne con la salsa de tomate.
3.Combinamos los quesos con albahaca y en un sartén para hornear junto con la carne y horneamos por 15 min a 200°c
4.Presentamos y dippeamos con los nachos de pasta.