Por Javiera Oliden
9 febrero, 2018

Pollo Primavera

Ingredientes:

– 2 pechugas de pollo 1/2 cebolla morada 1 calabaza
– 1 tomate
– 1 pimiento verde
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de pimienta
– 1 taza de queso manchego

Preparación:

1. Cortamos los vegetales.
2. Cortamos las pechugas y las rellenamos con los vegetales.
3. Salpimentamos.
4. Montamos sobre una placa para Hornear por 45 min a 250°c.
5. Después de los 45 min agregamos el queso manchego y dejamos en el horno hasta gratinar.
6. Montamos en un plato con un poco de variedad de lechugas.


Pollo Relleno con Vaso de Cerveza

Ingredientes:

-1 pollo entero
-1 botella de cerveza
-5 papas cortadas
-5 cucharadas de vinagre balsamico
-1 cucharada de cebolla en polvo
-1 cucharada de ajo en polvo
-1 cucharada de paprika
-1 cucharada de mostaza Dijon
-1 cucharada de miel
-1 cucharada de chipotle
-1 cucharada de cerveza
-Sal
-Pimienta

Preparación:

1. Montamos el pollo en una placa para hornear con el vaso con cerveza dentro.
2. En un bowl mezclamos el balsamico, cebolla en polvo, ajo en polvo, paprika, mostaza, miel y cerveza.
3. Barnizamos el pollo y montamos con las papas para hornear por 1hr 30 min a 200°c.

 


Bowls de Pollo bañados con Queso

Ingredientes:

– 1 pechuga de pollo
– 150g de tocino
– 1 cucharadas de ajo
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de pimienta
– 1 pizca de hierbas a la italiana
– 2 cucharadas de crema agria
– 1 taza de queso parmesano
– 2 tazas de queso mozzarella

Preparación:

1. En un sartén con aceite ponemos el ajo; pechugas, sal, pimienta, tocino, hierbas, crema y parmesano.
2. Después de que todo este cocido lo servimos en bowls pequeños y montamos con queso mozzarella para
3. Llevar al horno por 15 min a 200°C.