Por Teresa Donoso
5 octubre, 2017

Ingredientes:

– 20 tortillas
– 300g pollo desmenuzado
– 100g cebolla blanca
– 80g morron rojo
– 50g jalapeño
– 150cc salsa de taco
– 200g queso cheddar rallado
– 200g queso mozzarella rallado
– ketchup
– cilantro picado

Preparación:

1. Mezclar pollo, cebolla, morrón y jalapeño.
2. Condimentar con salsa de taco.
3. Cortar la tortilla por la mitad y rellenar con quesos y la mezcla de pollo.
4. Enrolar formando un cono y disponer en una lata para horno con forma de flor.
5. Repetir proceso y rellenar con queso entremedio.
6. Hornear hasta que esté dorado.
7. Servir con ketchup y cilantro picado.