Por Javiera Oliden
28 febrero, 2018

Ingredientes:

Relleno de galleta:
-55g de galletas
-360g de queso crema
-1 huevo
-70g de azúcar
-50g de harina
-1 cucharada de vainilla

Bizcocho:
-150g de azúcar
-125g de mantequilla
-2 huevos
-3 plátanos horneados
-150g de harina
-50g de cocoa en polvo
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 pizca de sal
-Azúcar glass

Preparación:

Relleno de galleta:
1.Trituramos las galletas.
2.Añadimos el queso crema, el huevo, azúcar, harina, vainilla y mezclamos.

Bizcocho:
1. Azúcar, mantequilla, huevos, plátanos horneados y aplastados, harina, cocoa, polvo para hornear, sal y mezclamos
2.En un contenedor para hornear ponemos ambas mezclas y horneamos por 1hr 15min a 160°c
3.Espolvoreamos con azúcar glas.