Por Javiera Oliden
12 enero, 2018

Ingredientes:

-200g de chocolate negro
-2 huevos
-120g de mantequilla
-100g de azúcar glass
-100g de azúcar moreno
-100g de chocolate blanco
-55g de harina
-55g de cacao en polvo
-100g de chocolate con leche
-Salted caramel
-Helado de vainilla
-Nueces garrapiñadas
-Trocitos de galletas de chocolate

Preparación:

1. En un bol juntamos el chocolate negro y la mantequilla. Los metemos al microondas durante 2 minutos.
2. En otro recipiente vertemos los 2 huevos, el azúcar glass y el azúcar moreno. Con la batidora de varillas los mezclamos. Batimos hasta que quede de un color claro.
3. Añadimos a esta última mezcla el chocolate derretido con la mantequilla.
4. Seguidamente con un colador tamizamos el cacao en polvo y la harina encima de la mezcla.
5. Por último añadimos el chocolate blanco y el chocolate con leche.
6. En un molde cubierto con papel de horno echamos la mezcla del brownie. Metemos al horno 45 minutos a 165°c.
7. Presentamos en un cuenco con una bola de helado de vainilla, salted caramel y nueces garrapiñadas.