Por Teresa Donoso
14 diciembre, 2017

Ingredientes:

-1 cebolla.
-2 pimientos rojos.
-300 g solomillo de ternera.
-2 dientes de ajo.
-2 cucharadas salsa de carne.
-5 panecillos hot dog.
-25gr mantequilla derretida con orégano.
-4 lonchas de mozzarella.
-Sal.
-Pimienta.

Preparación:

1. Pochamos la cebolla y los pimientos. cuando estén tiernos los retiramos y los reservamos.

2. En la misma sartén hacemos el ajo picado con las tiras de solomillo de ternera. cuando esté casi hecho echamos la salsa de carne y los pimientos y cebolla pochados.

3. Cortamos los panecillos de hot dog en dados. colocamos en una fuente y bañamos con la mantequilla con orégano. Horneamos 10 minutos a 180º C.

4. En otra fuente ponemos la mezcla de carne pan y queso. ponemos otra capa encima y metemos al horno a 180º C otros 10 minutos.

5. Sacamos del horno y presentamos.