Por Teresa Donoso
27 abril, 2018

Ingredientes:

-1/2 taza de azúcar mascabado
-1/2 taza de azúcar refinada
-1/2 tza de aceite
-1 cucharada de vainilla
-2 huevos
-1 taza de harina
-1 cucharada de polvo para hornear
-1 cdita de sal
-1 cucharada de canela
-1 taza de zanahoria
-2 barras de queso crema
-1 lata de leche condensada
-jugo de 1 limón
-1 cucharada de vainilla
-Nuez para decorar

Preparación:

1.Combinamos todos los ingredientes en un bowl y mezclamos.
2.Montamos en un molde para hornear y metemos al horno por 30min a 180°c
3.Y después del horno dejamos enfriar.
4.Armamos la mezcla para cheesecake y montamos arriba del pastel de zanahoria.
5.Enfriamos por 2 horas.
6.Decoramos con nueces.