Por Javiera Oliden
13 octubre, 2017

Ingredientes:

– 24 Láminas de Tocino
– 8 Rodajas de Piña
– 100 g de Queso mozzarella
– 1 Cebolla
– Salsa BBQ

Preparación:

1. Pelar y cortar las cebollas en aros de 5-6 centimetros.
2. Rellenar los aros de cebolla con una rodaja de piña que quepa dentro del aro.
3. Rellenar con queso mozzarella.
4. Enrollar el aro de cebolla relleno con tocino hasta cubrir toda la cebolla.
5. Bañar con salsa BBQ .
6. Cocinar al horno por 30 min a 200ºC
7. Volver a bañar con salsa BBQ.
8. Enfriar por unos minutos antes de servir.