Por Javiera Oliden
9 noviembre, 2017

Ingredientes:

– 4 Pak choi
– 50 g de yogurt blanco
– 30 g de mayonesa
– 20 g de mostaza
– 1 diente de ajo
– 20 g de queso parmesano
– 5 g de orégano
– 15 g de crutones
– 100 g de pollo asado

Preparación:

1. Cortar el pak choi y saltear por 5 minutos en aceite de oliva. Dejar enfriar.
2.Para el aderezo: mezclar yogurt, mayonesa, mostaza, diente de ajo, queso parmesano, orégano y sal.
3.Mezclar el pak choi con el aderezo, crutones y queso parmesano.
4. Servir con pollo asado.