Por Javiera Oliden
22 febrero, 2018

Ingredientes:

– 1 Pechuga de pollo deshuesada
– 100 g de Harina
– 150 g de Pan rallado
– 1 Huevo batido
– 2 g de Sal
– 2 g de Pimienta
– 2 g de Ajo en polvo
– 2 g de Cebolla en polvo
– 2 g de Paprika
– 2 g de Orégano seco
– 2 g de Albahaca seca

Preparación:

1. Precalentar horno a 190ºC.
2. Cortar la pechuga de pollo por la mitad. Luego cortar cada mitad en filetitos de un dedo de grosor.
3. Disponer de la harina, pan y huevo en bowls por separado.
4. Condimentar el pan rallado con la sal, pimienta, ajo, cebolla, paprika, orégano y albahaca.
5. Pasar cada filetito por la harina, luego el huevo batido y por ultimo el pan rallado.
6. Disponer los filetitos sobre lata para horno con papel mantequilla.
7. Hornear durante 20 minutos.
8. Servir con salsa a elección.