Por Teresa Donoso
26 enero, 2018

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 taza de azúcar moreno
– 1/3 de azúcar
– 2 huevos
– 1 cucharada de extracto de vainilla
– 6gr de levadura de repostería
– 100gr de caramelos de toffee
– 100gr de chips de chocolate
– 1 pizca de sal

Preparación:

1. En un cazo pequeño derretimos la mantequilla a fuego lento.
2. Pasamos la mantequilla a otro bowl.
3. Añadimos a la mantequilla los dos tipos de azúcar, el huevo , el extracto de vainilla y mezclamos bien con la ayuda de la batidora con las varillas de amasar.
4. En otro recipiente mezclamos la harina, la levadura de repostería y la sal.
5. Juntamos todo en un solo bowl y mezclamos con las varillas de amasar.
6. Ponemos un papel sulfurizado en una bandeja de horno y con un sacabolas de helado ponemos un poco de masa.
7. Horneamos las galletas a 200grados durante 15 minutos.