Por Javiera Oliden
28 febrero, 2018

Ingredientes:

-350g de tocino
-1/2 cebolla
-1/2 taza de caldo de res
-2 cucharadas de azúcar masacabado
-1 cucharada de pimienta de Cayena
-1 taza de bourbon
-1 pz de queso brie
-2 huevos
-1 taza de harina
-2 tazas de panko con pimiento triturado y parmesano
-1 pan para Hamburguesa
-Variedad de lechugas
-1 huevo frito

Preparación:

1. En un sartén agregamos el tocino, la cebolla, el caldo, azúcar, pimienta de Cayena, bourbon y dejamos caramelizar.
2. Empanizamos el queso brie y freimos.
3. Armamos la hamburguesa con la lechuga y el huevo frito.