Por Javiera Oliden
9 febrero, 2018

Ingredientes:

– 1,5 kilos de carne picada.

– 1 cucharada de sal.

– 1 cucharada de pimienta.

– 2 tazas de queso rallado.

– 2 masas de hojaldre.

– 1 huevo.

– Sésamo blanco.

Preparación:

1. En un bol salpimentamos la carne picada.

2. Extendemos un papel de horno sobre la mesa y ponemos un molde para tartas. Ponemos la carne dentro y hacemos una hamburguesa

3. Retiramos el aro y rellenamos con queso rallado.

4. Cubrimos con otra carne y cerramos bien los bordes.

5. Hacemos la hamburguesa durante 15 minutos por cada lado en la sartén.

6. Extendemos una masa de hojaldre en la mesa y ponemos la carne en medio. Con un aro o cualquier otro elemento marcamos la circunferencia y retiramos el exceso de masa.

7. Pintamos el borde con huevo y tapamos con otra masa de hojaldre.

8. Cerramos la hamburguesa y pintamos con huevo.

9. Espolvoreamos un poco de sésamo blanco por encima.

10. Horneamos 30 minutos a 200 grados.