Por Teresa Donoso
17 octubre, 2017

Ingredientes:

– 1/2 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 cucharada de aceite
– 400 g de salsa de tomate
– 600 g de carne molida
– 1 pan baguette
– 300 g de queso mozzarella rallado
– 40 g de queso parmesano rallado

Para la salsa de ajo:
– 80 g de mantequilla derretida
– 1 diente de ajo picado

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200ºC.

2. Calienta el aceite en una sartén y cocina la cebolla con el ajo hasta que esté tierna. Salpimienta y añade la salsa de tomate y la carne molida. Cocina durante algunos minutos, hasta que la carne este completamente cocida.

3. Corta la baguette en varias rodajas.

4. Para la salsa de ajo, mezcla el ajo con la mantequilla.

5. Cubre una fuente apta para horno con un poco de la salsa de carne. Luego pon una capa de rodajas de pan y úntalas con un poco de la salsa de ajo.

6. Intercala capas de pan, de salsa de ajo, carne y queso hasta terminar con los ingredientes.

7. Espolvorea el queso parmesano en la última capa y hornea durante 15 minutos. ¡Disfruta!