Por Teresa Donoso
18 diciembre, 2017

Ingredientes:

– 800 g ravioles frescos
– 2 cucharadas de aceite
– 3/4 de cebolla picada
– 400 g de carne molida
– 500 g de salsa de tomate
– 200 ml de crema de leche (nata líquida)
– 200 g de queso mozzarella rallado
– Sal y pimienta a gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 175ºC.

2. En una sartén sofríe la cebolla con el aceite hasta que esté tierna. Añade la carne molida y sepárala con una cuchara de palo. Dórala durante algunos minutos, alíñala con sal y pimienta e incorpora la salsa de tomate.

3. Distribuye 1/4 de la salsa de carne en una fuente apta para horno. Encima de ésta pon ordenadamente 1/3 de los ravioles crudos, luego vierte 1/3 de la crema, seguido de otra capa de salsa de carne y 1/3 del queso rallado. Repite este proceso hasta lograr 3 capas de ravioles.

4. Hornea durante 40 minutos, ¡y disfruta!