Por Teresa Donoso
13 febrero, 2018

1. Entrada:

Ingredientes:
-1 lechuga romana
-1 pimiento amarillo
-1/2 cebolla morada
-1/2 taza de zanahoria rallada
-1/2 pepino
-1 taza de jitomates cherry
-1 taza de aderezo de mostaza y miel

Preparación:
1.Cortamos las lechuga y montamos sobre un bowl.
2.Ponemos los jitomates cherry, la zanahoria, el pimiento, el pepino y la cebolla morada.
3.Mezclamos y aderezamos.


2. Plato Fuerte:

Ingredientes:
-2 pechugas de pollo
-1 taza de panko
-1 taza de parmesano
-1 cucharada de hojuelas de chile
-1 cuchara de ajo en polvo
-1 cuchara de hierbas
-1 cucharada de sal
-3 huevos
-1 ramito de Perejil picado
-1 taza de salsa marinara
-300g de mozarella fresco

Preparación:
1.Preparamos el panko agregando, parmesano, pimienta, ajo, hierbas y sal.
2.Metemos las pechugas en huevo, después en el pando y las colocamos sobre una placa para hornear.
3.Las barnizamos con un poco de aceite.
4.Horneamos por 45 min a 200°c.
5.Sacamos y ponemos el queso y bañamos con salsa y horneamos hasta gratinar.


3. Postre:

Ingredientes:
-2 tabletas de chocolate obscuro
-400ml de leche caliente
-1 taza de yogurt griego
-2 tazas de fresas

Preparación:
1.En un bowl derretimos las tabletas de chocolate con la leche caliente y dejamos reposar 5 min.
2.Agregamos el yogurt y con movimientos envolventes mezclamos.
3.Ponemos en un vaso una capa de chocolate y una de fresa hasta llenar.
4.Decoramos con fresas y chocolate rallado.