Por Ghalia Naim
8 enero, 2018

Ingredientes:

– 4 patatas
– 1 zanahoria
– 1 cebolla
– 1 huevo
– Sal
– Pimienta
– 2 cdas de harina
– 1 pastilla de caldo de verduras

Elaboración:

1. Rallamos las verduras y las ponemos todas en un recipiente.
2. Añadimos el huevo, la pastilla de caldo de verduras, la harina, sal y pimienta.
3. Ponemos una sartén con dos cucharadas de aceite.
4. Cuando esté caliente. cogemos la mezcla con una cuchara y la poneos en la sartén.
5. Damos la vuelta cuando esté dorada.
6. Retiramos cuando esté por los dos lados.

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¡Buen provecho!