Por Teresa Donoso
25 septiembre, 2017

Ingredientes:

– 180 gr Avena
– 2 Huevos
– 50 gr Miel
– 150 cc Leche tibia
– Extracto de vainilla
– Bicarbonato
– Levadura química
– 40 gr Cacao en polvo
– 40 gr Chips de chocolate

Preparación:

1. Procesar la avena hasta formas una harina, reservar un poco para decorar
2. Mezclar el polvo de avena con huevos, miel, extracto de vainilla, bicarbonato, levadura quimica y cacao en polvo
3. Agregar la leche de a poco hasta formar pasta espesa.
4. Rellenar moldes de muffin y decorar con hojuelas de avena y chips de chocolate amargo
5. Hornear por 20 min a 180ºC
6. Enfriar antes de servir!

https://youtu.be/l5lTeGtGiMQ