Por Teresa Donoso
10 octubre, 2017

Ingredientes:

– 1 manzana
– 150 g de chocolate
– 10 g de aceite de coco
– 30 g de nueces picadas
– 125 g de azúcar
– 4 paletas de helado

Preparación:

1 . Cortar la manzana en 4 partes. Con la punta del cuchillo hacer una incisión en cada rebanada de manzana.
2. Insertar un palo de helado en la incisión de cada manzana.
3. Picar el chocolate y llevar a derretir al microondas durante 1 minuto. Agregar el aceite de coco y mezclar bien.
4. Cubrir las manzanas con el chocolate derretido, espolvorear con las nueces picadas y dejar sobre la lata con papel mantequilla. Llevar a refrigerar por 10 minutos.
5. Poner el azúcar en un olla a fuego bajo y dejar caramelizar.
6. Retirar las paletas del refrigerador y esparcir el caramelo encima.
7. Refrigerar las paletas 5 minutos más y servir.