Por Teresa Donoso
24 noviembre, 2017

Ingredientes:

– 250 gr harina
– 6gr levadura
– 3/4 taza agua tibia
– ¼ taza leche caliente
– bacon en lonchas
– 1 pizca de sal
– 1 huevo
– orégano
– 200gr mozarella en cubos
– 1 cucharada de aceite de oliva

Elaboración:

1. En un bol mezclamos por este orden: levadura, agua tibia, leche, aceite de oliva y sal. Removemos bien para mezclar los ingredientes.
2. Echamos la harina y amasamos. Cuando esté bien amasada dejamos reposar cubierta 30 minutos.
3. Cuando la masa ha fermentado. Vamos cogiendo trocitos de masa y hacemos un redondel de masa.
4. Pintamos con el huevo con orégano y ponemos un cubo de queso dentro. Cerramos bien y envolvemos con el bacon.
5. Freímos el pan.
6. Presentamos.

https://youtu.be/g4r9O0MnwYo