Por Javiera Oliden
22 febrero, 2018

Ingredientes:

– 1 pan de campo redondo
– 80 g de láminas de queso
– Aceite de oliva
– 6 tomates
– Hojas de albahaca
– 40 ml de nata
– Sal
– Pimienta
– Azúcar

Preparación:

1. Cortar la corteza del pan y ahuecar.
2. Poner las láminas de queso y hornear por 10 min a 180ºC
3. Aparte en una charola para horno, hornear los tomates por 30 min a 180ºc con aceite de oliva.
4. Posterior procesar los tomates, junto con las hojas de albahca, sal, pimienta y nata.
5. Servir la sopa dentro del pan con queso.