Por Pilar Navarro
2 noviembre, 2017

Son perfectos para un desayuno especial.

Ingredientes:

– 100 gramos de harina.
– Un huevo.
– 100 cc de leche.
– Tocino.
– Queso laminado.
– Pimienta.
– Sal.

Preparación:

1. Mezclar la harina, los huevos y la leche.
2. En un sartén antiadherente poner un poco de manteca y verter la mezcla de panqueque.
3. Cocinar durante 3 minutos y dar vuelta.
4. En un sartén poner las tiras de tocino hasta que esté crujiente.
5. Preparar los huevos fritos.
6. Montar el pancake poniendo una lámina de queso, el huevo y finalmente el tocino.