Por Teresa Donoso
4 diciembre, 2017

Ingredientes:

– 150 gr pasta integral.
– 200 gr coliflor.
– 100 cc leche.
– 50 gr mantequilla.
– Sal.
– Pimienta.
– 50 gr queso Parmesano.
– Perejil.

Preparación:

1. Cocer los floretes de coliflor en abundante agua hasta que estén completamente cocidos
2. En la licuadora agregar la coliflor, leche, mantequilla, sal y pimienta. Licuar bien
3. Cocer la pasta hasta que esté al dente, quitar agua y agregar la salsa alfredo saludable y el queso parmesano
4. Al servir decorar con perejil picado

https://youtu.be/-Bq-oaqWG7s