Por Javiera Oliden
10 enero, 2018

Ingredientes:

– 1 lata de leche condensada
– 3 yemas de huevo
– 400g de nata
– 100 g de chocolate picado
– 1 tza de galletas de chocolate en trozos
– 150g chocolate de repostería
– 150 ml de agua

Elaboración:

1- En un cazo ponemos al fuego la leche condensada y las yemas de huevo. Removemos hasta que espesen.
2- En un bol montamos la nata con la ayuda de la batidora.
3- Añadimos a la nata montada la mezcla de la leche condensada y las yemas.
4- Añadimos los trozos de chocolate y de galleta.
5- En un molde cubierto con film ponemos un trozo de bizcocho y cubrimos con relleno. Tapamos con el otro bizcocho.
6- Refrigeramos durante 4 horas.
7- Ponemos un bol a baño maría y derretimos el chocolate. Luego añadimos 150ml de agua.
8- Desmoldamos la tarta y cubrimos con el chocolate.