Por Javiera Oliden
13 noviembre, 2017

Ingredientes:

1 masa de pie lista.
125g de mantequilla.
60g de chocolate negro.
200g de azúcar.
180g de harina.
2 huevos.
5ml de extracto de vainilla.
2g de sal.
150g de chips de chocolate.
70g de helado de vainilla .

Preparación:

1. Precalentar horno a 180ºC.
2. Calentar una olla a fuego bajo y derretir la mantequilla.
3. Añadir el chocolate y mezclar bien. Retirar del fuego.
4. Dejar que la mezcla se enfríe un poco y agregar el azúcar.
5. Incorporar la harina, huevos, vainilla y sal. Por último adicionar los chips.
6. Extender la masa lista sobre el molde de pie, y cortar los sobrantes con ayuda de un uslero.
7. Pinchar con un tenedor la masa y cubrir con la mezcla de brownie.
8. Hornear durante 25 minutos.
9. Retirar del horno y dejar enfriar.
10. Servir acompañado de helado de vainilla.