Por Teresa Donoso
16 febrero, 2018

Ingredientes:

-5 manzanas verdes
-1 kg de masa de hojaldre
-1 taza de azúcar refinada
-1/2 taza de azúcar moreno
-1 cucharada de canela
-1/2 cucharada de nuez moscada
-1/2 taza de crema para batir
-1 taza de helado

Preparación:

1.Pelamos y cortamos las manzanas.
2.Mezclamos en un bowl el azucar refinada, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada.
3.En un bowl ponemos las manzanas. Y agregamos la mezcla de azucares.
4.Escurrimos las manzanas y reservamos el liquido.
5.Estiramos el hojaldre y lo montamos sobre un molde.
6.Lo picamos con un tenedor y acomodamos las manzanas.
7.Horneamos con aluminio por 35 min a 200°c
8.Después quitamos el aluminio y horneamos por otros 5 min.
9.Armamos la salsa con el liquido de reserva y 1/2 taza de crema para batir.
10.Sacamos el pie y bañamos con salsa y servimos con helado.