Por Teresa Donoso
23 octubre, 2017

Ingredientes:

-1 pechuga de pollo.
-1 taza de soya.
-3 cucharadas de miel.
-4 cucharadas de azúcar mascabado.
-1 cucharada de vinagre de arroz.
-1 taza arroz para sushi.
-2 cucharadas de maizena.
-Agua.
-Sal.
-Pimienta.
-Ajonjolí.

Preparación:

1. Cortamos y limpiamos el pollo.
2. En un sartén con aceite freímos el pollo.
3. En otro sartén ponemos la salsa de soya seguido de el vinagre de arroz, la miel y el azúcar moreno.
4. Una vez que comienza a hervir ponemos el pollo.
5. En una taza ponemos la maicena y agua y agregamos al sartén con el pollo y dejamos unos minutos hasta obtener la consistencia deseada.
6. Servimos en un bol un poco de arroz para sushi y bañamos con la salsa.
7. Terminamos el plato con el pollo y ajonjolí.