Por Teresa Donoso
6 julio, 2018

Ingredientes:

– 400g leche condensada
– 450g yogurt natural
– 15g gelatina sin sabor hidratada
– 300g moras
– 45g azúcar
– 1/2 limón
– 120cc agua

Preparación:

1. Licuar la leche condensada, yogurt y gelatina hidratada
2. Verter la mezcla en un molde y llevar a refrigerar por 4 horas.
3. En una olla combinar las moras, azúcar, jugo del limón y agua.
4. Dejar que hierva a fuego bajo y cocinar hasta que espese. Retirar del fuego.
5. Retirar el pudín del refrigerador y desmoldar.
6. Servir acompañado de la salsa de moras.