Por Teresa Donoso
14 noviembre, 2017

Ingredientes:

– 8 rebanadas pan de molde blanco.
– 4 rebanadas de tocino listas.
– 4 mini salchichas listas.
– 3 laminas de queso cheddar cortadas.
– 2 huevos.
– 120cc leche.
– 5g sal.
– 2g pimienta.
– 10cc aceite vegetal.
– Salsa de tomate para acompañar.

Preparación:

1. Quitar los bordes de cada rebanada de pan y aplastar con ayuda de un uslero
2. Envolver cada salchicha en las rebanadas de pan. Hacer lo mismo con el tocino y el queso cheddar
3. En un bowl batir los huevos junto con la leche, sal y pimienta.
4. Pasar cada rollo por la mezcla de leche y huevo
5. Calentar el aceite en un sartén a fuego medio
6. Cocinar los rollos durante 2 minutos por lado, hasta que estén dorados
7. Servir los rollos con salsa de tomate