Por Javiera Oliden
8 noviembre, 2017

Ingredientes:

– 100 g de suprema de pollo
– 40 g de cebolleta
– 5 g de ají de color
– 3 g de ajo en polvo
– 3 g de orégano
– 3 g de sal
– 3 g de pimienta
– 70 g de cebolla
– 10 ml de aceite de oliva
– 80 g de salsa de tomate
– 5 g de azúcar
– 100 g de queso mozzarella rallado
– 5 pan de hot dog

Preparación:

1. Procesar supremas con cebolleta, ají de color, orégano, ajo en polvo sal y pimienta.
2. Formar las albóndigas y dorar en la sartén con aceite de oliva.
3. Agregar la cebolla blanca y cocinar hasta que quede transparente.
4. Incorporar la salsa de tomate y agregar una pizca de azúcar.
5. Abrir el pan y rellenar con las albóndigas y verter salsa de tomate. Agregar queso y grillar por 5 minutos hasta dorar.