Por Teresa Donoso
23 febrero, 2018

Ingredientes:

– 9 rebanadas de pan de molde.
– 200gr pollo asado desmenuzado.
– 1 tomate en rodajas.
– 3 lonchas de jamón cocido.
– 6 loncha de mozzarella.
– 3 cucharadas de mayonesa.
– 2 cucharadas de mostaza.
– 3 lonchas de bacon seco.

Preparación:

1. Cortamos los bordes de las rebanadas de pan de molde con un cuchillo.
2. Extendemos las rebanadas entrelazadas entre si sobre un papel film y aplastamos con la ayuda de un rodillo de cocina.
3. Untamos de mayonesa la superficie de pan.
4. Colocamos el pollo asado de manera ordenada.
5. Seguidamente colocamos el queso y el jamón cocido.
6. Añadimos las rodajas de tomate y la mostaza.
7. Por último ponemos el bacon seco.
8. Enrollamos sobre si mismo y metemos al frigorífico durante 30 minutos.
9. Tostamos en una sartén con un poco de aceite.
10. Servimos cortado en rodajas.