Por Javiera Oliden
10 noviembre, 2017

1. Tarta

Ingredientes:

Para el relleno:

– 400g de dulce de leche
– 4 plátanos cortados en rodajas
– El jugo de 1/2 limón
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 75g de chocolate rallado
– 475ml de crema batida (nata montada)

Para la masa:

– 85g de mantequilla derretida
– 200g de galletas de avena molidas

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC.

2. En un bowl combina la galleta molida con la mantequilla derretida.

3. Vierte esta mezcla dentro de un molde para tartas y distribúyela presionando con tus dedos por la base y los bordes. Cocínala entre 10 y 12 minutos, y luego déjala enfriar.

4. En otro bowl mezcla el plátano, con el jugo de limón y la esencia de vainilla.

5. Extiende las rodajas de plátano por encima de la base de galletas y luego vierte sobre éstas el dulce de leche.

6. Cubre con la mitad del chocolate picado, añade la crema batida, y luego termina decorando con el resto del chocolate picado.

7. Mantén la tarta refrigerada hasta el momento de servir.


2. Banana en palito

 Ingredientes:

– 2 Plátanos
– 130g Chocolate
– Topping
– Crema
– Marrasquino

Preparación

1. Pela dos plátanos, luego parte por la mitad, hacerle un pequeño corte para insertar un palo de madera y refrigerar por 30 minutos.

2. Retirar de la nevera.

3. En un recipiente derretir el chocolate, luego hacer un baño a la mitad del plátano.

4. Complementar con toppings, marrasquino y crema.

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