Por Teresa Donoso
6 octubre, 2017

Ingredientes para todas las recetas:

– 1 kg de papa cambray
– Sal
– Agua
– 2 dientes Ajo
– 3 ramas romero
– 1 barra Mantequilla
– 1/2 taza Vino tinto
– 1 cucharada Paprika
– Pimienta
– Hierbas a la italiana
– 2 cucharadas de jugo sazonador
– 3 cucharadas de salsa inglesa
– 4 cucharadas de mostaza
– 150grs de tocino
– 1/2 taza de crema
– 150 grs de queso gouda

1. Papas al vino blanco y paprika

Preparación:

1. En un sartén ponemos 2 cucharas de mantequilla, una cucharada de ajo en polvo y romero mientras dejamos freír, sal al gusto y pimienta.
2. Después agregamos el vino blanco y la paprika para después montar.


2. Papas a la mostaza

Preparación:

1. Ponemos las papas en un sartén con mantequilla .
2. Agregamos el jugo sazonador junto con la salsa inglesa, después la mostaza.
3. Dejamos freír para después servir.


3. Papas con crema y tocino

Preparación:

1. En un sartén con mantequilla ponemos el tocino hasta que este crujiente, después agregamos las papas y les ponemos ajo en polvo, sal.
2. Después agregar la crema con hierbas a la italiana.
3. Finalmente se agrega el queso hasta derretir y se sirve.

https://youtu.be/CWlAB3_WVoA