Por Teresa Donoso
28 agosto, 2018

Ingredientes:

– 150g queso mozzarella rallado
– 80g pepperoni picado
– 5g orégano
– 5 patatas cocidas
– 80g salsa de tomate

Preparación:

1. Precalentar horno a 180ºC
2. En un bowl mezclar el queso rallado, pepperoni picado y orégano.
3. Cortar los extremos de las patatas con un cuchillo.
4. Con cuidado, quitar el centro de la carne de las patatas. Distribuir en una lata para horno con papel mantequilla.
5. Rellenar las patatas con salsa de tomate y la mezcla de queso y pepperoni.
6. Llevar al horno por 15 minutos.
7. Retirar del horno y servir.