Por Gabriela Medina
7 agosto, 2017

Los cambios sencillos son la clave.

La cocina, ese espacio de la casa que siempre nos proponemos ordenar, que queremos que luzca tan hermosa como la de Martha Stewart o Nigella Lawson. Pero nunca lo logramos, no temas, que con estos consejos de la chef Reed Drumond. Tu vida y cocina cambiarán de manera drástica y para mejor.

1. Separa y almacena artículos similares en cada fila de su refrigerador

Te ayudará a encontrar todo más rápido en tu nevera.


2. Almacena tu despensa con al menos tres de todo

Especialmente los productos que más uses como pastas o arroces, te ahorrarás muchos viajes al supermercado.


3. Utiliza las gavetas claras dentro del refrigerador para mantenerlo ordenado

Separa en las gavetas los vegetales de las frutas, así sabrás donde está cada producto.


4. Usa los alimentos que tengas de más para el menú del día a día

La recomendación es que no acumules tantos alimentos, cocina lo que tengas en abundancia en la cocina. Te ayudará a decidir más rápido sobre que comer y mantendrás las despensas libres.

Organizing my pantry. I think I'll go ahead and make lasagna now.

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5. Guarda la vajilla que te hace feliz en un lugar de fácil acceso

No mantengas guardada la vajilla sólo por si viene la Reina de Inglaterra. Usala para cuando tengas varios amigos a cenar en la casa, disfruta la hermosa vajilla que compraste.

Having my own line of dishes has only served to fuel my already raging fire! I ❤️ bowlz.

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6. Haz un inventario de los utensilios de cocina que tienes, de esa forma siempre sabrás si tienes cosas que puedas donar

Algunos tienen la costumbre de guardar todo pero sabes que hay utensilios que no necesitas o que tienes suficientes. Regala y desocupa la cocina, abrirás espacio para cosas nueva y para más ingredientes.

Beyond Measure.

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7. Los frascos de mermelada se pueden reutilizar para todo: guardar enlatado, sobras, tus sobres de té y muchas cosas más

Muchos de los envases de los productos que compramos sirven para reciclar y darle otro propósito. Los envases de mermeladas y mayonesa son un perfecto ejemplo, no los deseches.

The first step is admitting you have a problem.

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8. Guarda los ingredientes que más uses en las gavetas que estén más a mano

Será más fácil tomarlos cuando estés cocinando.

Flour, sugar, brown sugar, and cornmeal/cake flour/misc flour. All the stuff I need to get into trouble.

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9. Usa cestas para almacenar y clasificar tus alimentos, especialmente si no logras decidir a qué categoría pertenecen

Las cestas son ideales para clasificar los alimentos y así tener todo ordenado en la cocina.

Baking stuff.

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10. Siempre mantén la cocina abastecida con lo esencial

Powdered sugar, cocoa…and M&M's. Essential staples. Ha.

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Lo esencial para cocinar, para merendar y lo que nunca le debe faltar a tus platos. Ademas los puedes guardar en lindos envases de cristal como el de la foto.

Tienes que agradecer eternamente a la chef Reed Drumond por estos consejos.