Por Pamela Silva
7 mayo, 2018

Así que deja de echarle vino o gaseosa a tus huevos para que sean más esponjocitos y mejor aprende a cocinar de verdad.

En internet, sobre todo en sitios como Pinterest, está lleno de supuestos trucos de cocina para hacerte la vida “más fácil” y que son muy sencillos de hacer, arreglan tu vida y que deberías hacer de inmediato porque así el mundo es un lugar mejor.

Internet miente niños, eso es algo que deberían saber a estas alturas de la vida.

Y sí aún no me creen, acá 10 ejemplos de supuestos trucos de cocina que en verdad son una farsa total.

1. Ni el jugo de limón ni el aerosol para cocinar sirven para evitar que los aguacates se pongan negros

wikicommons

Son los más populares de Internet, pero la verdad es que ninguno funciona demasiado bien para evitar que los aguacates se vuelvan negros (salvo comérselas de inmediato, pero quizá no es la respuesta que buscas).


2. Colocar una cuchara de madera sobre una olla de agua hirviendo evita que se derrame

mira mamá ya cocino solo

No sirve, quizá lo único que logran es retrasar que derrame, pero eventualmente lo hará cuchara o no cuchara.


3. Usar gaseosas en vez de huevos y aceite para hacer un pastel en caja

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En esos que viene la mezcla lista y hay que agregar solo un par de cosas, según internet se puede suplir con una gaseosa. Y funciona, adquiere la textura adecuada para hacer el pastel, pero el sabor será asqueroso.


4. Usar un bolígrafo para empujar el corcho a través de la botella de vino cuando no tienes sacacorcho

corkscrew

La verdad es que esto no funciona porque el bolígrafo no tiene la fuerza necesaria para hacer un pequeño agujero en el corcho y que empiece a salir el aire, pero pueden hacer el mismo proceso usando un cuchillo y les aseguro que les funcionará más que bien (hablo desde la experiencia).


5. Meter patatas calientes en agua helada para que la cáscara se salga sola

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Pues, no, claro que no funciona. Y de hecho, lo complica todo aún más porque como están heladas es más difícil pelarlas que estando calientes.


6. Las bandejas de aluminio que descongelan más rápido la comida

dhgate

Es un producto que supuestamente hace maravillas descongelando más rápido la comida, pero honestamente no funciona nada de bien.


7. Agregar vino espumoso a los huevos revueltos para que sean más espumosos

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Sí, funciona, se vuelven más espumosos. Y también saben asquerosamente mal.


8. El pastel mágico de seis ingredientes y tres capas

Little Sweet Baker

Una de las recetas más maravillosas de Pinterest, que dio como resultado que un pastel como una masa asquerosa y pegajosa.


9. Hervir los huevos con agua y bicarbonato de sodio para que pelarlos sea más fácil

thekitchn.com

Otra mentira más de Internet, porque no hay ninguna diferencia entre los huevos hervidos en agua sola y los con bicarbonato de sodio.


10. Pizza de microondas

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El problema no es el queso o salame, sino que incluía una receta para la masa de la pizza que debía cocinarse junto a todo lo demás pero que claramente no resultó ni un poco, porque quedó asqueroso.