Por Ronit Rosenberg
22 junio, 2018

Pon todos los ingredientes crudos, sazona y ¡ya! El sabor es sorprendente.

Muchos primerizos de la cocina no tienen idea la importancia de tener una buena olla a presión, lo que en inglés se conoce como Crock pot. 

Ignorantemente, se piensa que es muy difícil de usar y que hay que tener mucho tiempo para preparar algo allí, pero resulta que es todo lo contrario. Es la mejor forma de cocinar recetas elaboradas y deliciosas, cuando uno simplemente no tiene tiempo para estar frente al horno todo el día.

Para cocinar en una olla a presión solo debes sazonar los ingredientes crudos y meter todo junto allí con un poco de agua o como sea necesario según la receta. Le programas el tiempo y ¡listo! Puedes salir a hacer tus diligencias o dormir mientras se cocina…no correrás el riesgo de que se seque o quede crudo. Estará en el punto perfecto de cocción.

Aquí, 15 platos que jamás pensaste podrías preparar por ti mismo:

1. Pollo teriyaki (ver receta)

newleafwellness.biz

Solo debes marinar el pollo crudo con las especias que indica la receta y picar las verduras. Después, metes todo dentro de la olla y listo.


2. Guiso de verduras (ver receta)

gimmesomeoven.com

Tan simple como picar las verduras en cubitos y tendrás el mejor plato de invierno.


3. Costillas BBQ (ver receta)

happymoneysaver.com

Mientras más se cocinen, más blandas y suaves.


4. Enchilada de quinoa y queso (ver receta)

chelseasmessyapron.com

¡Es un gran plato de aperitivo o picoteo!


5. Pollo mechado al sesamo (ver receta)

damndelicious.net

El pollo deshilachado queda maravilloso, igual que la carne. Te enamorarás.


6. Beef con brócoli (ver receta)

lecremedelacrumb.com

Con tal solo ver la foto se me hizo agua la boca…


7. Porotos rojos y arroz (ver receta)

onecrazyhouse.com

Los frijoles deben estar bastante tiempo a fuego lento sino quedan duros, esta es la mejor versión.


8. Sopa de frijoles (ver receta)

livesimply.me

Es que los frijoles son una maravilla en cualquier formato y llenos de proteínas.


9. Carne mechada con papas y zanahorias (ver receta)

cincyshopper.com

Déjala cocinar  y verás la maravilla de plato.


10. Chili de pollo (ver receta)

gimmesomeoven.com

¡Delicioso y picante!


11. Salsa putanesca (ver receta)

halfbakedharvest.com

La mejor salsa para tus spaghettis.


12. Lentejas rojas al curry (ver receta)

pinchofyum.com

Económicas, protéicas y deliciosas.


13. Quinoa mexicana (ver receta)

chelseasmessyapron.com

Toma unas galletas y a ¡untar!


14. Medallón de cerdo a la miel (ver receta)

addapinch.com

Plato de restaurante.


15. Carne asada a la mexicana (ver receta)

howsweeteats.com

¿Te animas a prepararla?